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    ふかひれ! 弐

    • 2016.08.15 Monday
    • 16:18
    IMG_20160810_151319.JPG
     乾燥した原ビレのカーブした部分のケバケバをハサミなどでカットして
    かなり多めの熱湯に浸して半日ほど置きます
     すると表面の黒い皮がボロボロと擦るだけで取れていきます
    注,原ビレの大きさにより戻し方はお店によって様々あり、あくまで一例です…
    写真上が浸けただけのモノ
    下がキレイに皮を取り除いたモノです♪
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